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而人工做单饼投入较大的劳动力，其产出也无法与单饼机相比，能够说一台机器一小时的产量能够比得上八个人每小时做的单饼。这就是采用单饼机做单饼比人工做单饼所具备的优势。单饼店的经营离不开劳动力，因为单饼的制作过程需要大量体力的付出，做单饼的过程比较多，面粉要经过和面、压面、醒面、揉型和切割，在经过上屉蒸熟，这期间还需要一定的等待时间，如果不能赶在饭口的时候及时做好单饼，就会耽误销售的时机，很可能造成顾客的流失，给我们带来一定程度的经济损失。机器代替人工做单饼可以缓解做单饼的紧张压力，做出的单饼效果也等同于人工。所以说开单饼店适合使用单饼机。单饼机做单饼干净，快速，简单，产量大，也节省费用，对于商家来讲。
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